Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 76 - Yaz 2024

Stok Kodu:
4444444442808
Boyut:
21x29.5
Sayfa Sayısı:
144
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024-07
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
1. Hamur
%13 indirimli
205,00TL
178,35TL
Taksitli fiyat: 12 x 18,73TL
Temin süresi 7 gündür.
4444444442808
850084
Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 76 - Yaz 2024
Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 76 - Yaz 2024
178.35

Bu sayıda:
 “Menü dünyası”ndan bir cevelan -  ENİS BATUR   
Akşam Sefası - NALAN BARBAROSOĞLU
Geçmişin Tadı / Konya Çevresinde Beslenme Meseleleri 2 - SAİB RAGIB ATADEMİR  
 İstanbul’da Kâdirîhâne Âsitânesi’nde 1906 yılı Ramazanı iftarları - TURGUT KUT 
Bir plak gibi dönüyor gökte mavilik - EDİP CANSEVER 
Fasulyemsi şeyler - SELİM ÇETİNER 
Örnekleriyle yemek antropolojisi MARIE HÉLÈNE SAUNER-LEROY   
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN   
İlk Bulgarca yemek tarifleri kitabı üzerine - HÜSEYİN MEVSİM 
Galen’in Suriye’ye özgü meloplakous’u (μηλοπλακοῦς), Arap khabis’i ve başka yemekler - ILIAS ANAGNOSTAKIS VE MARIA LEONTSINI   
Arşivden Lezzetler / Liman Lokantası - GÖKHAN AKÇURA  
 Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-13: Kalem Meyhanesi - NECATİ TONGA 
Doksanı Aşmış Bir “Sevdalı Yürek” Portresi: Yusuf Çalışkan - PELİN ÖZER   
Bilmece Mutfağı -  SÜLEYMAN BULUT   
Şiirin mutfaktaki açılımı - ZELİHA ÖZKAN   
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT   
Tarama Sözlüğü  D - H

Bu sayıda:
 “Menü dünyası”ndan bir cevelan -  ENİS BATUR   
Akşam Sefası - NALAN BARBAROSOĞLU
Geçmişin Tadı / Konya Çevresinde Beslenme Meseleleri 2 - SAİB RAGIB ATADEMİR  
 İstanbul’da Kâdirîhâne Âsitânesi’nde 1906 yılı Ramazanı iftarları - TURGUT KUT 
Bir plak gibi dönüyor gökte mavilik - EDİP CANSEVER 
Fasulyemsi şeyler - SELİM ÇETİNER 
Örnekleriyle yemek antropolojisi MARIE HÉLÈNE SAUNER-LEROY   
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN   
İlk Bulgarca yemek tarifleri kitabı üzerine - HÜSEYİN MEVSİM 
Galen’in Suriye’ye özgü meloplakous’u (μηλοπλακοῦς), Arap khabis’i ve başka yemekler - ILIAS ANAGNOSTAKIS VE MARIA LEONTSINI   
Arşivden Lezzetler / Liman Lokantası - GÖKHAN AKÇURA  
 Ankara’nın Yeme İçme Mekânları-13: Kalem Meyhanesi - NECATİ TONGA 
Doksanı Aşmış Bir “Sevdalı Yürek” Portresi: Yusuf Çalışkan - PELİN ÖZER   
Bilmece Mutfağı -  SÜLEYMAN BULUT   
Şiirin mutfaktaki açılımı - ZELİHA ÖZKAN   
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT   
Tarama Sözlüğü  D - H

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Tüm Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,35    178,35   
2 95,42    190,83   
3 64,80    194,40   
6 34,18    205,10   
9 23,78    214,02   
12 18,73    224,72   
Kapat