Bu sayıda:
Balık - MURIEL BARBERY
18. yüzyıl İstanbul’unda helvacı esnafı ve helva çeşitleri - ARİF BİLGİN
Beş köy - ERKUT TOKMAN
Biçim, nesneyi aştığında. Çin’de makarnanın tarihi (MÖ 3. yüzyıl- MS 3. yüzyıl) - FRANÇOISE SABBAN
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Oburlar akademisi - GÖKHAN AKÇURA
7.-12. yüzyıllar arası Ege Denizi’nde balık tutma yöntemlerinin ve balık tüketiminin bazı açıları - ILIAS ANAGNOSTAKİS ve MARIA LEONTSINI
“Ağız tadı”nın eksik olmadığı bir hayatın mimarı: Atilla Dorsay - PELİN ÖZER
Geçmişten günümüze İstanbul mutfağı - ALP TÜRKMENOĞLU
Füzyon mutfağı: Uzlaşmanın düş olmaktan çıktığı yer - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü / L-M-N
Bu sayıda:
Balık - MURIEL BARBERY
18. yüzyıl İstanbul’unda helvacı esnafı ve helva çeşitleri - ARİF BİLGİN
Beş köy - ERKUT TOKMAN
Biçim, nesneyi aştığında. Çin’de makarnanın tarihi (MÖ 3. yüzyıl- MS 3. yüzyıl) - FRANÇOISE SABBAN
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Oburlar akademisi - GÖKHAN AKÇURA
7.-12. yüzyıllar arası Ege Denizi’nde balık tutma yöntemlerinin ve balık tüketiminin bazı açıları - ILIAS ANAGNOSTAKİS ve MARIA LEONTSINI
“Ağız tadı”nın eksik olmadığı bir hayatın mimarı: Atilla Dorsay - PELİN ÖZER
Geçmişten günümüze İstanbul mutfağı - ALP TÜRKMENOĞLU
Füzyon mutfağı: Uzlaşmanın düş olmaktan çıktığı yer - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Derleme Sözlüğü / L-M-N
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 174,00 | 174,00 |
| 2 | 93,09 | 186,18 |
| 3 | 63,22 | 189,66 |
| 6 | 33,35 | 200,10 |
| 9 | 23,20 | 208,80 |
| 12 | 18,27 | 219,24 |
-
%13İNDİRİM290,00TL 252,30TL
-
%13İNDİRİM270,00TL 234,90TL
-
%13İNDİRİM270,00TL 234,90TL
-
%13İNDİRİM270,00TL 234,90TL
-
%13İNDİRİM270,00TL 234,90TL
-
%13İNDİRİM250,00TL 217,50TL
-
%13İNDİRİM250,00TL 217,50TL
-
%13İNDİRİM235,00TL 204,45TL
-
%13İNDİRİM235,00TL 204,45TL
-
%13İNDİRİM235,00TL 204,45TL
