Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 61 Sonbahar 2020
Yemeğe Dil Değdirmek - Enis Batur
Mutfaktaki Tarih - Murathan Mungan
Arşivden Lezzetler / Sur Dışında Bağ Âlemleri - Gökhan Akçura
Seyahatnamelere Göre 19. Yüzyılda Balkan Yarımadası'nda Yemek Kültürü - Özge Samancı
Ekim Gelincikleri - Sylvia Plath
Havyar Nasıl Helâl Oldu - Houchang E. Chehabı
Ankara Tarihine Damga Vurmuş Yeme-İçme Mekânları-2: Özen Pastanesi - Necati Tonga
Revnakoğlu Notlarında Tekke Mutfağı-2 - Mustafa Koç
Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif - Musa Dağdeviren
Gilan (Kuzey İran) Mutfağının Özgünlüğü - Chrıstıan Bromberger
Osmanlı Devleti'nden Türkiye Cumhuriyeti'ne Geçiş Aşamasında Bir Yemek Kitabı: Evde Aşçı Kadın Yahud Mükemmel Yemek Kitabı - Muna Yüceol Özezen
Zencefil Kapanmadı, Damağımızda Kaydı Var - Pelin Özer
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Yabancıların Nezaketi: Mutfakta Kesişen Yazgılar - Zeliha Özkan
Sebzeler Üzerinden Dünya Tarihi - Alp Türkmenoğlu
Çimdik - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü/ D
- Açıklama
Yemeğe Dil Değdirmek - Enis Batur
Mutfaktaki Tarih - Murathan Mungan
Arşivden Lezzetler / Sur Dışında Bağ Âlemleri - Gökhan Akçura
Seyahatnamelere Göre 19. Yüzyılda Balkan Yarımadası'nda Yemek Kültürü - Özge Samancı
Ekim Gelincikleri - Sylvia Plath
Havyar Nasıl Helâl Oldu - Houchang E. Chehabı
Ankara Tarihine Damga Vurmuş Yeme-İçme Mekânları-2: Özen Pastanesi - Necati Tonga
Revnakoğlu Notlarında Tekke Mutfağı-2 - Mustafa Koç
Unutulmuş Halk Yemeklerinden Yedi Tarif - Musa Dağdeviren
Gilan (Kuzey İran) Mutfağının Özgünlüğü - Chrıstıan Bromberger
Osmanlı Devleti'nden Türkiye Cumhuriyeti'ne Geçiş Aşamasında Bir Yemek Kitabı: Evde Aşçı Kadın Yahud Mükemmel Yemek Kitabı - Muna Yüceol Özezen
Zencefil Kapanmadı, Damağımızda Kaydı Var - Pelin Özer
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Yabancıların Nezaketi: Mutfakta Kesişen Yazgılar - Zeliha Özkan
Sebzeler Üzerinden Dünya Tarihi - Alp Türkmenoğlu
Çimdik - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü/ DStok Kodu:3990000050425Boyut:21.00x29.50Sayfa Sayısı:160Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2020-10Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,3525,0464,2925,7792,9226,25122,2326,73QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,5225,0438,5125,5264,3326,0192,9426,4912--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,3525,0464,2925,7792,9226,25122,2326,73Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,3525,0464,2925,7792,9226,25122,2326,73Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,3525,0464,2925,7792,9226,25122,2326,73World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,5925,7764,2925,7792,9226,25122,2326,73Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim24,0824,08212,0424,0838,3525,0464,2925,7792,9226,25122,2326,73
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.