Yemek ve Kültür Üç Aylık Dergi Sayı: 58 Kış 2020
Neron'un Altın Ev'inde döner yemek salonu - Enis Batur
Şeytan işi kahvelik nasıl kullanılır - Umberto Eco
17. yüzyıldan 19. yüzyıla klasik Fransız mutfağının gelişimi - Özge Samancı
Hazırlanışı ve ikram edilişiyle imparatorluk teşrifatında aşure - A. Çağrı Bozkurt
Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra - Fernand Lotte
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren
Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alışkanlıkları (17.-18. yy.) - Aleksandra Sfoini
İdeal Konserve Fabrikası'na ait bir broşür - Kaan Doğan
Konstantinopolis saray, sokak ve tavernalarında yemek - Buket Kitapçı Bayrı
Yağmur yağardı da şemsiyesi olmazdı - Ahmet Ada
İğde ağacı ve meyvesi - Maria A. Botsivali
Mutfakta Osmanlı kadınları var - Gökhan Akçura
Türkiye mutfağına layıkıyla katmamız gereken bir değer: Alanya Avokadosu - Baran Karsak
Konyalı geleneği: Bugünde geçmişin konuğu olmak - Pelin Özer
Çimdik - Süleyman Bulut
Orta Çağ sofralarında iletişim aracı olarak yemek - Alp Türkmenoğlu
Yeni bir cehennem şans olur mu insana? - Zeliha Özkan
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü'ndeki yemek sözcükleri sunarken... - Veysel Öztürk
Derleme Sözlüğü / A
- Açıklama
Neron'un Altın Ev'inde döner yemek salonu - Enis Batur
Şeytan işi kahvelik nasıl kullanılır - Umberto Eco
17. yüzyıldan 19. yüzyıla klasik Fransız mutfağının gelişimi - Özge Samancı
Hazırlanışı ve ikram edilişiyle imparatorluk teşrifatında aşure - A. Çağrı Bozkurt
Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra - Fernand Lotte
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren
Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alışkanlıkları (17.-18. yy.) - Aleksandra Sfoini
İdeal Konserve Fabrikası'na ait bir broşür - Kaan Doğan
Konstantinopolis saray, sokak ve tavernalarında yemek - Buket Kitapçı Bayrı
Yağmur yağardı da şemsiyesi olmazdı - Ahmet Ada
İğde ağacı ve meyvesi - Maria A. Botsivali
Mutfakta Osmanlı kadınları var - Gökhan Akçura
Türkiye mutfağına layıkıyla katmamız gereken bir değer: Alanya Avokadosu - Baran Karsak
Konyalı geleneği: Bugünde geçmişin konuğu olmak - Pelin Özer
Çimdik - Süleyman Bulut
Orta Çağ sofralarında iletişim aracı olarak yemek - Alp Türkmenoğlu
Yeni bir cehennem şans olur mu insana? - Zeliha Özkan
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü'ndeki yemek sözcükleri sunarken... - Veysel Öztürk
Derleme Sözlüğü / A
Stok Kodu:3990000031286Boyut:21.00x29.50Sayfa Sayısı:160Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2020-01Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:1. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,4522,3663,8323,0192,6023,44121,9923,87QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50211,1822,3637,6022,7963,8723,2292,6323,6512--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,4522,3663,8323,0192,6023,44121,9923,87Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,4522,3663,8323,0192,6023,44121,9923,87Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,4522,3663,8323,0192,6023,44121,9923,87World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,6723,0163,8323,0192,6023,44121,9923,87Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim21,5021,50210,7521,5037,4522,3663,8323,0192,6023,44121,9923,87
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.