Gastronomide Transformasyon

Murat Doğdubay Detay Yayıncılık

İndirimli Fiyat : 19^,14TL

Taksitli fiyat : 12 x 1^,77TL

İndirimli Fiyat : 19,14 TL

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786052544440

741591

https://www.illakitap.com/gastronomide-transformasyon

Gastronomide Transformasyon

19.14

Hazırlanan kitap içerisinde gastronominin geçirdiği transformasyonu daha iyi tanımlayabilmek adına hem gastronominin tarihsel yolculuğu, hem de evrimi detaylı biçimde incelenmiştir. Öte yandan pazarlama ve Gastronomi alanında yaşanan transformasyonun toplumsal çıktılarını detaylandırabilmek için İnsanlık 2.0, Pazarlama 3.0, Endüstri 4.0 ve Toplum 5.0 kavramlarının da üzerinde durulmuştur. Gastronomi çerçevesinde yemeği sorgulamak, insanlığın, pazarlamanın, endüstrinin ve nihayetinde toplumun gelişimini gastronomi penceresinden inceleyebilmek, gastronomideki transformasyonu toplumsal bütünlük içinde tanımlayabilmek amacıyla hazırlanan bu kitabın özgün olduğu düşünülmektedir.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar

Açıklama
- Hazırlanan kitap içerisinde gastronominin geçirdiği transformasyonu daha iyi tanımlayabilmek adına hem gastronominin tarihsel yolculuğu, hem de evrimi detaylı biçimde incelenmiştir. Öte yandan pazarlama ve Gastronomi alanında yaşanan transformasyonun toplumsal çıktılarını detaylandırabilmek için İnsanlık 2.0, Pazarlama 3.0, Endüstri 4.0 ve Toplum 5.0 kavramlarının da üzerinde durulmuştur. Gastronomi çerçevesinde yemeği sorgulamak, insanlığın, pazarlamanın, endüstrinin ve nihayetinde toplumun gelişimini gastronomi penceresinden inceleyebilmek, gastronomideki transformasyonu toplumsal bütünlük içinde tanımlayabilmek amacıyla hazırlanan bu kitabın özgün olduğu düşünülmektedir.
  
  Stok Kodu
  :
  9786052544440
  
  Boyut
  :
  16.00x24.00
  
  Sayfa Sayısı
  :
  158
  
  Baskı
  :
  1
  
  Basım Tarihi
  :
  2021-09
  
  Kapak Türü
  :
  Ciltsiz
  
  Kağıt Türü
  :
  2. Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,64
  
  19,91
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
  
  QNB Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,95
  
  19,91
  
  3
  
  6,76
  
  20,29
  
  6
  
  3,45
  
  20,67
  
  9
  
  2,34
  
  21,05
  
  12
  
  -
  
  -
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,64
  
  19,91
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,64
  
  19,91
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,64
  
  19,91
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,83
  
  20,48
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  19,14
  
  19,14
  
  2
  
  9,57
  
  19,14
  
  3
  
  6,64
  
  19,91
  
  6
  
  3,41
  
  20,48
  
  9
  
  2,32
  
  20,86
  
  12
  
  1,77
  
  21,25
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.