Detaylı Arama
Ev Kadını

Ev Kadını

Ayşe Fahriye Çiya Yayınları
İndirimli Fiyat : 35,50TL
Taksitli fiyat : 12 x 3,28TL
İndirimli Fiyat : 35,50 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786056170980
564292
Ev Kadını
Ev Kadını
35.50

Geçmiş zaman içinde ailelerin sınıflara ayrıldığı, “hanım hanımcık olan hanımefendilerin” ev iradesinin düzenlerini bildikleri, evlerinin köşe bucaklarının üst başlarıyla aynı; çiçek gibi olduğu, latif ve leziz yemeklerin evin iç idaresinden sorumlu hanımlardan beklendiği, işinin erbabı aşçıların mutfaklarında muhakkak ayrıntılı bir “mutfak takımı cetveli”nin bulunduğu günlere uzanan bir hazine kitap: Ev Kadını.

Ayşe Fahriye Hanım'ın ilk kez 1883 yılında yayımlanan bu nadide eseri mutfak ve yemek kültürüyle ilgilenenler için eşsiz bir kılavuz. Turgut Kut'un yayına hazırladığı Ev Kadını'nda 887 yemek tarifinin yanında sofra ve hizmetçi düzeninden sofralarda uygulanacak teşrifata, yemeklerin takdim şeklinden kır ziyafetlerine dek incelikli bilgiler de sunuluyor. Tarifte ve ikramda sınır tanımayan Ayşe Fahriye, kitabının ilk basımından tam 134 yıl sonra bir kez daha yemek kültürümüzün zenginliğiyle buluşmanızı sağlıyor.

  • Açıklama

    • Geçmiş zaman içinde ailelerin sınıflara ayrıldığı, “hanım hanımcık olan hanımefendilerin” ev iradesinin düzenlerini bildikleri, evlerinin köşe bucaklarının üst başlarıyla aynı; çiçek gibi olduğu, latif ve leziz yemeklerin evin iç idaresinden sorumlu hanımlardan beklendiği, işinin erbabı aşçıların mutfaklarında muhakkak ayrıntılı bir “mutfak takımı cetveli”nin bulunduğu günlere uzanan bir hazine kitap: Ev Kadını.

      Ayşe Fahriye Hanım'ın ilk kez 1883 yılında yayımlanan bu nadide eseri mutfak ve yemek kültürüyle ilgilenenler için eşsiz bir kılavuz. Turgut Kut'un yayına hazırladığı Ev Kadını'nda 887 yemek tarifinin yanında sofra ve hizmetçi düzeninden sofralarda uygulanacak teşrifata, yemeklerin takdim şeklinden kır ziyafetlerine dek incelikli bilgiler de sunuluyor. Tarifte ve ikramda sınır tanımayan Ayşe Fahriye, kitabının ilk basımından tam 134 yıl sonra bir kez daha yemek kültürümüzün zenginliğiyle buluşmanızı sağlıyor.

      Stok Kodu
      :
      9786056170980
      Boyut
      :
      19.50x24.50
      Sayfa Sayısı
      :
      338
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-01
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,31   
      36,92   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      18,46   
      36,92   
      3
      12,54   
      37,63   
      6
      6,39   
      38,34   
      9
      4,34   
      39,05   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,31   
      36,92   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,31   
      36,92   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,31   
      36,92   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,66   
      37,99   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      35,50   
      35,50   
      2
      17,75   
      35,50   
      3
      12,31   
      36,92   
      6
      6,33   
      37,99   
      9
      4,30   
      38,70   
      12
      3,28   
      39,41   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat