Bu işlem için üye girişi yapmanız gerekiyor

Rekabet Üstünlüğü Açısından Konaklama İşletmelerinde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi

Stok Kodu:
9786055681579
Boyut:
14.50x21.50
Sayfa Sayısı:
171
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2010-04
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
15,00TL
9786055681579
550723
Rekabet Üstünlüğü Açısından Konaklama İşletmelerinde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Rekabet Üstünlüğü Açısından Konaklama İşletmelerinde ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
15.00

Günümüz rekabet ortamında, konaklama işletmelerinde farklılık oluşturacak unsurların başında hizmetin kaliteli bir şekilde üretilmesi ve sunumu gelmektedir. Bu çerçevede, hizmet kalitesinde standardizasyonun sağlanması ve sürekliliği pek çok konaklama işletmesinin yaşadığı sorunların temelinde yatmaktadır. Bu sorunların aşılmasında konaklama işletmelerinin “ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi“ni uygulamaları rakiplerine karşı üstünlük kazanmalarını sağlayacaktır.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin konaklama işletmelerinde uygulanma düzeyinin sınırlı olduğu yapılan literatür incelemeleri ve ampirik çalışma sonucunda ortaya çıkmıştır. Konaklama işletmelerine yönelik bu çalışmanın, bu alanda yapılan sınırlı çalışmalardan birisi olma özelliği taşıdığı söylenebilir.

Günümüz rekabet ortamında, konaklama işletmelerinde farklılık oluşturacak unsurların başında hizmetin kaliteli bir şekilde üretilmesi ve sunumu gelmektedir. Bu çerçevede, hizmet kalitesinde standardizasyonun sağlanması ve sürekliliği pek çok konaklama işletmesinin yaşadığı sorunların temelinde yatmaktadır. Bu sorunların aşılmasında konaklama işletmelerinin “ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi“ni uygulamaları rakiplerine karşı üstünlük kazanmalarını sağlayacaktır.

ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sisteminin konaklama işletmelerinde uygulanma düzeyinin sınırlı olduğu yapılan literatür incelemeleri ve ampirik çalışma sonucunda ortaya çıkmıştır. Konaklama işletmelerine yönelik bu çalışmanın, bu alanda yapılan sınırlı çalışmalardan birisi olma özelliği taşıdığı söylenebilir.

Tüm Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 15,00    15,00   
2 8,03    16,05   
3 5,45    16,35   
6 2,88    17,25   
9 2,00    18,00   
12 1,58    18,90   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat