Gıda Teknolojisi

Sıdıka Bulduk Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar

İndirimli Fiyat : 26^,13TL

Taksitli fiyat : 12 x 2^,42TL

İndirimli Fiyat : 26,13 TL

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9789758326433

550311

https://www.illakitap.com/gida-teknolojisi

Gıda Teknolojisi

26.13

Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknolojisinin tanımı, gıda muhafaza yöntemleri, gıdaların muhafaza yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, kurutarak muhafaza, konserve, süt teknolojisi, tahıl teknolojisi, besinlerin dondurularak saklanması, baharatla saklama, et teknolojisi, sebze-meyve işleme teknolojisi, şekerle saklama, sirke teknolojisi, asitle saklama, yağ teknolojisi, radyasyon işleminin teknolojik yönleri ve fonksiyonel besinlere yer verilmiştir.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar

Açıklama
- Bu kitapta sırasıyla; gıda teknolojisinin tarihçesi, değişen beslenme alışkanlıkları, gıda teknolojisinin tanımı, gıda muhafaza yöntemleri, gıdaların muhafaza yöntemlerindeki teknolojik gelişmeler, kurutarak muhafaza, konserve, süt teknolojisi, tahıl teknolojisi, besinlerin dondurularak saklanması, baharatla saklama, et teknolojisi, sebze-meyve işleme teknolojisi, şekerle saklama, sirke teknolojisi, asitle saklama, yağ teknolojisi, radyasyon işleminin teknolojik yönleri ve fonksiyonel besinlere yer verilmiştir.
  
  Stok Kodu
  :
  9789758326433
  
  Boyut
  :
  16.00x24.00
  
  Sayfa Sayısı
  :
  426
  
  Baskı
  :
  7
  
  Basım Tarihi
  :
  2003-10
  
  Kapak Türü
  :
  Ciltsiz
  
  Kağıt Türü
  :
  2. Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,06
  
  27,18
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
  
  QNB Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,59
  
  27,18
  
  3
  
  9,23
  
  27,70
  
  6
  
  4,70
  
  28,22
  
  9
  
  3,19
  
  28,74
  
  12
  
  -
  
  -
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,06
  
  27,18
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,06
  
  27,18
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,06
  
  27,18
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,32
  
  27,96
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  26,13
  
  26,13
  
  2
  
  13,07
  
  26,13
  
  3
  
  9,06
  
  27,18
  
  6
  
  4,66
  
  27,96
  
  9
  
  3,16
  
  28,48
  
  12
  
  2,42
  
  29,00
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.