Detaylı Arama
Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu

Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu

Vecdi Seviğ Boyut Yayın Grubu
İndirimli Fiyat : 36,72TL
Taksitli fiyat : 12 x 3,40TL
İndirimli Fiyat : 36,72 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789752310902
511412
Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu
Damak Tadının İzinde Tarih ve Sanat Yolculuğu
36.72

Nezih Tanyal'ın Çizimleri ile

Alışılmadık bir yemek kültürü kitabı

Mülkiye kökenli gazeteci Vecdi Seviğ'in mutfak, yemek ve yemek kültürleri üzerine yaptığı geniş kapsamlı araştırmalar sonucu ortaya çıkmış sıradışı bir eser. Yemeği şiirle, edebi tanıklıklarla yoğuran; tarihi anekdotlarla, kültürel ve tarihi bilgilerle zenginleştiren Vecdi Seviğ yakından tanıdığımız bir dünyanın bilinmeyen yönlerini ortaya çıkarıyor.Yemeğin kültür ve sanatla ilişkisi sofralarımızda her gün görmeye alıştığımız leziz yiyeceklerin kökenine inen Vecdi Seviğ, bu tatların edebi metinlerdeki örneklerini de verirken, yöreden yöreye pişirilme biçimlerini de anlatarak yemeğin kültür ve sanatla ilişkisini irdeliyor. Sürpriz tarifler şaşırtıyor.Çorbadan cevize, pekmezden reçele, balıktan tarhanaya, köfteden ayrana, hamsiden kuru fasulyeye, bulgurdan böreğe, sarımsaktan bozaya, fındıktan reçele kadar sofralarımızın gelenekselleşmiş lezzetlerini mercek altına yatıran kitap, kimi zaman sürpriz bir yemek tarifiyle iştahları kabartmayı da ihmal etmiyor.Lezzet dünyasının damaklarda iz bırakan yazılar ve anılarla süslendiği eserde yazarın anlatımlarına usta sanatçı Nezih Danyal'ın çizgileri eşlik ediyor.Yemek kültürümüze merak duyan, yemeğin tarihini, sanatla ilişkisini aynı zamanda iyi bir aşçı da olan bir gazetecinin gözünden görmek isteyen herkes için kaçırılmaması gereken bir eser.

  • Açıklama

    • Nezih Tanyal'ın Çizimleri ile

      Alışılmadık bir yemek kültürü kitabı

      Mülkiye kökenli gazeteci Vecdi Seviğ'in mutfak, yemek ve yemek kültürleri üzerine yaptığı geniş kapsamlı araştırmalar sonucu ortaya çıkmış sıradışı bir eser. Yemeği şiirle, edebi tanıklıklarla yoğuran; tarihi anekdotlarla, kültürel ve tarihi bilgilerle zenginleştiren Vecdi Seviğ yakından tanıdığımız bir dünyanın bilinmeyen yönlerini ortaya çıkarıyor.Yemeğin kültür ve sanatla ilişkisi sofralarımızda her gün görmeye alıştığımız leziz yiyeceklerin kökenine inen Vecdi Seviğ, bu tatların edebi metinlerdeki örneklerini de verirken, yöreden yöreye pişirilme biçimlerini de anlatarak yemeğin kültür ve sanatla ilişkisini irdeliyor. Sürpriz tarifler şaşırtıyor.Çorbadan cevize, pekmezden reçele, balıktan tarhanaya, köfteden ayrana, hamsiden kuru fasulyeye, bulgurdan böreğe, sarımsaktan bozaya, fındıktan reçele kadar sofralarımızın gelenekselleşmiş lezzetlerini mercek altına yatıran kitap, kimi zaman sürpriz bir yemek tarifiyle iştahları kabartmayı da ihmal etmiyor.Lezzet dünyasının damaklarda iz bırakan yazılar ve anılarla süslendiği eserde yazarın anlatımlarına usta sanatçı Nezih Danyal'ın çizgileri eşlik ediyor.Yemek kültürümüze merak duyan, yemeğin tarihini, sanatla ilişkisini aynı zamanda iyi bir aşçı da olan bir gazetecinin gözünden görmek isteyen herkes için kaçırılmaması gereken bir eser.

      Stok Kodu
      :
      9789752310902
      Boyut
      :
      19.00x19.00
      Sayfa Sayısı
      :
      323
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2014-04
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      12,73   
      38,19   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      19,09   
      38,19   
      3
      12,97   
      38,92   
      6
      6,61   
      39,66   
      9
      4,49   
      40,39   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      12,73   
      38,19   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      12,73   
      38,19   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      12,73   
      38,19   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      13,10   
      39,29   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      36,72   
      36,72   
      2
      18,36   
      36,72   
      3
      12,73   
      38,19   
      6
      6,55   
      39,29   
      9
      4,45   
      40,02   
      12
      3,40   
      40,76   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat