Gastronomi Literatüründe “kişisel gelişim ve kariyer” üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce'nin kaleminden!
İngilizce “Chef” kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...
- Açıklama
Gastronomi Literatüründe “kişisel gelişim ve kariyer” üzerine yazılmış ilk ve tek kitap: Şef Rafet İnce'nin kaleminden!
İngilizce “Chef” kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden oluşur. Ben bu harflerin her birine bir karşılık buldum: Culinary (mutfak), Hospitality (insan ilişkileri / misafirperverlik), Education (eğitim) ve Food (yiyecek - içecek). Bu dört özelliği bünyesinde etkin olarak toplayabilen kişiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu sağlar ve mutfak gemisine rotayı verir...Stok Kodu:9786058337497Boyut:13.50x21.00Sayfa Sayısı:242Basım Yeri:İstanbulBaskı:5Basım Tarihi:2019-06Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,1324,3964,1825,0992,8425,56122,1726,03QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45212,1924,3938,2924,8664,2225,3392,8725,8012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,1324,3964,1825,0992,8425,56122,1726,03Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,1324,3964,1825,0992,8425,56122,1726,03Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,1324,3964,1825,0992,8425,56122,1726,03World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,3625,0964,1825,0992,8425,56122,1726,03Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim23,4523,45211,7323,4538,1324,3964,1825,0992,8425,56122,1726,03
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.