Detaylı Arama
Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri (Ci

Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri (Ciltli)

Özden Mermer Özsabuncuoğlu Gazi Kültür A.Ş. Yayınları
İndirimli Fiyat : 93,38TL
Taksitli fiyat : 12 x 8,64TL
İndirimli Fiyat : 93,38 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786058094048
570680
Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri (Ciltli)
Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleri (Ciltli)
93.38

Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleriadlı bu çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep'in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.

Kitapta Gaziantep Mutfağı; çorbalar (20), kebaplar (20), etli yemekler (63), meyveli yemekler (19), yoğurtlu yemekler (24), köfteler (25), dolmalar ve sarmalar (28), pilavlar (45), börekler ve lahmacunlar (18), zeytinyağlı yemekler ve aperatifler (28), salatalar, piyazlar ve cacıklar (43), tatlılar (49), receller ve şuruplar (35), kahvaltılıklar (19) başlıklarında yaklaşık 400 çeşit tarife yer verilmiştir. Ayrıca kışa hazırlık bölümünde Gaziantep Mutfağında önemli bir yer tutan kurutmalıklardan bahsedilmiştir.

  • Açıklama

    • Unesco Yaratıcı Şehir Mutfağı'ndan Dört Mevsim Gaziantep Yemekleriadlı bu çalışma, Gaziantep'in zengin mutfağında bulunan yemekleri ve tariflerini zengin fotoğraf görselleriyle ortaya koymaktadır. Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan kitap, Gaziantep'in sahip olduğu mutfak kültürünü bilimsel verilerle gözler önüne sermektedir.

      Kitapta Gaziantep Mutfağı; çorbalar (20), kebaplar (20), etli yemekler (63), meyveli yemekler (19), yoğurtlu yemekler (24), köfteler (25), dolmalar ve sarmalar (28), pilavlar (45), börekler ve lahmacunlar (18), zeytinyağlı yemekler ve aperatifler (28), salatalar, piyazlar ve cacıklar (43), tatlılar (49), receller ve şuruplar (35), kahvaltılıklar (19) başlıklarında yaklaşık 400 çeşit tarife yer verilmiştir. Ayrıca kışa hazırlık bölümünde Gaziantep Mutfağında önemli bir yer tutan kurutmalıklardan bahsedilmiştir.

      Stok Kodu
      :
      9786058094048
      Boyut
      :
      23.50x22.00
      Sayfa Sayısı
      :
      454
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2018-05
      Kapak Türü
      :
      Ciltli
      Kağıt Türü
      :
      Kuşe
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      32,37   
      97,12   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      48,56   
      97,12   
      3
      32,99   
      98,98   
      6
      16,81   
      100,85   
      9
      11,41   
      102,72   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      32,37   
      97,12   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      32,37   
      97,12   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      32,37   
      97,12   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      33,31   
      99,92   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      93,38   
      93,38   
      2
      46,69   
      93,38   
      3
      32,37   
      97,12   
      6
      16,65   
      99,92   
      9
      11,31   
      101,78   
      12
      8,64   
      103,65   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat