Detaylı Arama
Türkiye'nin Yabani Besin Bitkileri ve Ot Yemekleri

Türkiye'nin Yabani Besin Bitkileri ve Ot Yemekleri

Ertan Tuzlacı Alfa Yayınları
İndirimli Fiyat : 21,11TL
İndirimli Fiyat : 21,11 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786051063485
406959
Türkiye'nin Yabani Besin Bitkileri ve Ot Yemekleri
Türkiye'nin Yabani Besin Bitkileri ve Ot Yemekleri
21.11

Kitapta Türkiye'nin çeşitli yörelerinden derlenen bilgiler kapsamında besin kaynağı olarak yararlanılan yabani bitkiler tanıtılmakta, bu bitkilerin yerel adları, kullanılan kısımları, ne şekilde ve ne amaçla kullanıldığı hakkında bilgiler verilmekte ve bu bilgilerin derlendiği iller belirtilmektedir.
Kitapta beslenme ile doğrudan veya dolaylı bir şekilde ilgisi olan 757 tür yer almaktadır. Ayrıca bu bitkilerin 163'ünün fotoğrafı bulunmaktadır.
Bitkilerden yapılan ot yemekleri (çorba, salata, kavurma ve diğer yemek çeşitleri) kitapta en geniş kapsamda yer alan konulardan birini oluşturmaktadır. Böylece birçok yöresel yemek hakkında bilgi edinilmesi sağlanmıştır. Ayrıca gerek keyif ve gerekse sağlıklı olmak için içilen çaylar ile koku ve lezzet vermek amacıyla kullanılan bitkiler hakkında da bilgiler verilmektedir.
Kitap Türkiye'nin doğal besin kaynakları ve halkın yabani bitkilerle ilgili geleneksel beslenme kültürü hakkında bilgi edinmek isteyenler için geniş kapsamlı, yararlı bir kaynaktır.

  • Açıklama

    • Kitapta Türkiye'nin çeşitli yörelerinden derlenen bilgiler kapsamında besin kaynağı olarak yararlanılan yabani bitkiler tanıtılmakta, bu bitkilerin yerel adları, kullanılan kısımları, ne şekilde ve ne amaçla kullanıldığı hakkında bilgiler verilmekte ve bu bilgilerin derlendiği iller belirtilmektedir.
      Kitapta beslenme ile doğrudan veya dolaylı bir şekilde ilgisi olan 757 tür yer almaktadır. Ayrıca bu bitkilerin 163'ünün fotoğrafı bulunmaktadır.
      Bitkilerden yapılan ot yemekleri (çorba, salata, kavurma ve diğer yemek çeşitleri) kitapta en geniş kapsamda yer alan konulardan birini oluşturmaktadır. Böylece birçok yöresel yemek hakkında bilgi edinilmesi sağlanmıştır. Ayrıca gerek keyif ve gerekse sağlıklı olmak için içilen çaylar ile koku ve lezzet vermek amacıyla kullanılan bitkiler hakkında da bilgiler verilmektedir.
      Kitap Türkiye'nin doğal besin kaynakları ve halkın yabani bitkilerle ilgili geleneksel beslenme kültürü hakkında bilgi edinmek isteyenler için geniş kapsamlı, yararlı bir kaynaktır.

      Stok Kodu
      :
      9786051063485
      Boyut
      :
      16.50x23.50
      Sayfa Sayısı
      :
      528
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      1
      Basım Tarihi
      :
      2011-05
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      1. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,32   
      21,95   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,98   
      21,95   
      3
      7,46   
      22,38   
      6
      3,80   
      22,80   
      9
      2,58   
      23,22   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,32   
      21,95   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,32   
      21,95   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,32   
      21,95   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,53   
      22,59   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      21,11   
      21,11   
      2
      10,56   
      21,11   
      3
      7,32   
      21,95   
      6
      3,76   
      22,59   
      9
      2,56   
      23,01   
      12
      1,95   
      23,43   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat