Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi

Kolektif Grafiker Yayınları

İndirimli Fiyat : 20^,40TL

Taksitli fiyat : 12 x 1^,89TL

İndirimli Fiyat : 20,40 TL

0.00/5

Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle

9786054692958

656201

https://www.illakitap.com/turizm-isletmelerinde-yiyecek-icecek-yonetimi

Turizm İşletmelerinde Yiyecek İçecek Yönetimi

20.40

Yiyecek-içecek yönetimi, gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren, farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir.

Açıklama
Taksit Seçenekleri
Yorumlar

Açıklama
- Yiyecek-içecek yönetimi, gerek sektörel gerekse eğitim camiası bazında her geçen gün önemi artan bir olgu halini almıştır. Endüstri dahilindeki işletmelerin kendilerine has yapıları; bilinen işletme yönetimi unsurlarının olağandan farklı bakış açılarıyla değerlendirilmesi ihtiyacını doğurmaktadır. Bu doğrultuda; Türkiye'nin farklı yerlerinde eğitim veren, farklı ekollerde yetişmiş ve sektörel tecrübeye sahip akademisyenlerin bilgilerinden bir harman yapılarak okuyucuya sunulması yoluna gidilmiştir. Hazırlanan kitabın; eğitim camiasına ve öncelikle yiyecek-içecek endüstrisi olmak üzere tüm turizm sektörüne yararlı bir kaynak olması ümit edilmektedir.
  
  Stok Kodu
  :
  9786054692958
  
  Boyut
  :
  16.00x24.00
  
  Sayfa Sayısı
  :
  238
  
  Basım Yeri
  :
  İstanbul
  
  Baskı
  :
  1
  
  Basım Tarihi
  :
  2015-06
  
  Kapak Türü
  :
  Ciltsiz
  
  Kağıt Türü
  :
  2. Hamur
  
  Dili
  :
  Türkçe
Taksit Seçenekleri
- Axess Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,07
  
  21,22
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
  
  QNB Finansbank Kartları
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,61
  
  21,22
  
  3
  
  7,21
  
  21,62
  
  6
  
  3,67
  
  22,03
  
  9
  
  2,49
  
  22,44
  
  12
  
  -
  
  -
  
  Bonus Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,07
  
  21,22
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
  
  Paraf Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,07
  
  21,22
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
  
  Maximum Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,07
  
  21,22
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
  
  World Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,28
  
  21,83
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
  
  Diğer Kartlar
  
  Taksit Sayısı
  
  Taksit tutarı
  
  Genel Toplam
  
  Tek Çekim
  
  20,40
  
  20,40
  
  2
  
  10,20
  
  20,40
  
  3
  
  7,07
  
  21,22
  
  6
  
  3,64
  
  21,83
  
  9
  
  2,47
  
  22,24
  
  12
  
  1,89
  
  22,64
Yorumlar
- Yorum yaz
  
  Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.