Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler

Stok Kodu:
9786052540992
Boyut:
14.50x21.50
Sayfa Sayısı:
238
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2019
Kapak Türü:
Ciltsiz
Kağıt Türü:
2. Hamur
Dili:
Türkçe
120,00TL
Taksitli fiyat: 12 x 12,60TL
Temin süresi 7 gündür.
9786052540992
623755
Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler
Mutfak Mirası ve Yadigar Ürünler
120.00

Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.

Lezzetli ve ekolojik açıdan sürdürülebilir her yadigâr ürünün ardında; yüzyıllara uzanan bir bilgi birikimi, beceri, akıl ve yaratıcılık vardır. Yemek alışkanlıklarının tek düze duruma gelmesi ve kültürel kimliğinin kaybedilmesi tehlikesinin farkında olan toplumlar, yadigâr ürünlerini korumak ve bunların üretim yöntemlerini nesilden nesile aktarmak zorundadır. Yadigâr ürünler, bir yerel toplumun sosyo-kültürel kimliğidir. Bu kimliğin sürdürülebilirliği, yadigâr ürünlerin yerel değer olarak korunmasına bağlıdır.

Tüm Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 120,00    120,00   
2 64,20    128,40   
3 43,60    130,80   
6 23,00    138,00   
9 16,00    144,00   
12 12,60    151,20   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat