Mevsimlerle Yemek
Sevgili Nuran,
Lezzet, kalite ve ekonomik olması içi en doğru mevsim ürünleri tarifleriyle hazırlanmış olan bu kitap besin değerlerinin doğru kullanılması, pratik uygulamalar ve özellikle sağlıklı bilgilerin paylaşılması ile çok faydalı olmuştur. Tariflerde detaylı verilen ölçülerle, lezzetli yemeklerin hem evde hem de profesyonel mutfaklarda kolaylıkla hazırlanabilir olması farklı bir katkı sağlamıştır.
Sonsuz Sevgilerimle
- Maximilian J. W. Thomae (Executive Chef)
Mevsiminde ve tazeliğinde sağlıklı bir yemek pişirebilmek aslında her aşçının rüyasıdır; kokusu ve rengi muhteşem ötesindedir. Babaannemin sofrasının o lezzetli yemeklerini aslında çocukluk günlerimden hatırlıyorum. O güzel yıllarda her şey zamanındaydı. Domatesi kış ayında sofrada gördüğümde çok heyecanlanmıştım fakat tadına baktığımda o kadar da lezzetli gelmemişti bana. Hatta yazın hazırlanan domates konserveleri daha lezzetli gelmişti. Tabi yıllar geçti üzerinden...Mutfak sanatçısı olduktan sonra, lezzet ve tat katmak için çaba o gün aklıma gelmişti. Fakat doğru zaman ve biraz da el beceriniz, lezzetli ve sağlıklı yiyeceği pişirebilmeniz için en uygun zamandır aslında.
- Levent Karahan (Executive Chef)
- Açıklama
Sevgili Nuran,
Lezzet, kalite ve ekonomik olması içi en doğru mevsim ürünleri tarifleriyle hazırlanmış olan bu kitap besin değerlerinin doğru kullanılması, pratik uygulamalar ve özellikle sağlıklı bilgilerin paylaşılması ile çok faydalı olmuştur. Tariflerde detaylı verilen ölçülerle, lezzetli yemeklerin hem evde hem de profesyonel mutfaklarda kolaylıkla hazırlanabilir olması farklı bir katkı sağlamıştır.
Sonsuz Sevgilerimle- Maximilian J. W. Thomae (Executive Chef)
Mevsiminde ve tazeliğinde sağlıklı bir yemek pişirebilmek aslında her aşçının rüyasıdır; kokusu ve rengi muhteşem ötesindedir. Babaannemin sofrasının o lezzetli yemeklerini aslında çocukluk günlerimden hatırlıyorum. O güzel yıllarda her şey zamanındaydı. Domatesi kış ayında sofrada gördüğümde çok heyecanlanmıştım fakat tadına baktığımda o kadar da lezzetli gelmemişti bana. Hatta yazın hazırlanan domates konserveleri daha lezzetli gelmişti. Tabi yıllar geçti üzerinden...Mutfak sanatçısı olduktan sonra, lezzet ve tat katmak için çaba o gün aklıma gelmişti. Fakat doğru zaman ve biraz da el beceriniz, lezzetli ve sağlıklı yiyeceği pişirebilmeniz için en uygun zamandır aslında.
- Levent Karahan (Executive Chef)
Stok Kodu:9786058510814Boyut:15.50x25.50Sayfa Sayısı:380Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2015-01Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,1415,4162,6415,8691,7916,15121,3716,45QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,7115,4135,2415,7162,6716,0191,8116,3012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,1415,4162,6415,8691,7916,15121,3716,45Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,1415,4162,6415,8691,7916,15121,3716,45Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,1415,4162,6415,8691,7916,15121,3716,45World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,2915,8662,6415,8691,7916,15121,3716,45Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,8214,8227,4114,8235,1415,4162,6415,8691,7916,15121,3716,45
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.