Detaylı Arama
İstiridye Üstü Girit

İstiridye Üstü GiritDostluk ve Yemek Hikayeleri

Byron Ayanoğlu İş Bankası Kültür Yayınları
İndirimli Fiyat : 15,78TL
İndirimli Fiyat : 15,78 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9789754586480
373788
İstiridye Üstü Girit
İstiridye Üstü Girit Dostluk ve Yemek Hikayeleri
15.78

Mick Jagger'ın da aşçılığını yapmış Kanada'nın ünlü yemek yazarı, düşlerini süsleyen Girit sahillerinde, küçük bir lokanta açmaya kalkarsa neler olur? Kanada'nın "Süper Şef"i, "Yemek Tanrısı" bu sıfatlarını geride bırakarak, tarihinin ve köklerinin izinde, sakin bir tatil için Girit'e gider. Ancak Yunan tragedyalarındaki gibi, kader herşeye galip gelir. Havaalanında rasladığı dostu Theo ile sohbeti, bu tatili bambaşka bir sürece dönüştürür. Giritlilerin kültürü, ince yaşama zevki ve karmaşa yaratma kapasitesi, kuzeyin soğuk ülkesi Kanada'dan gelen Ayanoğlu'na bir keyif evreninin kapısını aralar. Acı-tatlı lezzetiyle yolaradiko, püsküllü papoules; Vorizia'nın keçi peyniri, Anogia'nın aromalı yoğurdu, Sitia'nın yasemin ve portakal kokulu sızma zeytinyağları ve Akdeniz'in en leziz balıkları, Ayanoğlu'nun aktardığı bu Girit hikâyesine lezzet katan yiyeceklerden sadece bir kısmı... Byron Ayanoğlu (1946) İstanbul'da doğdu, 1958'de ailesiyle Kanada'ya göç etti. Monteal'deki McGill Üniversitesi'ni bitirdi. Kanada'nın en ünlü gurme yazarlarından biri oldu. 14 tiyatro oyunu yazdı; bir film senaryosuna imza attı, bir belgesel yönetti. Love in the Age of Confusion (Karmaşa Çağında Aşk) adında bir romanı, sekiz yemek kitabı, üç restoran rehberi yayımladı. Monteal The Gazette, Toronto Star ve NOW başta olmak üzere pek çok dergi ve gazetede 20 yılı aşkındır yemek yazıları yazmaktadır.

  • Açıklama

    • Mick Jagger'ın da aşçılığını yapmış Kanada'nın ünlü yemek yazarı, düşlerini süsleyen Girit sahillerinde, küçük bir lokanta açmaya kalkarsa neler olur? Kanada'nın "Süper Şef"i, "Yemek Tanrısı" bu sıfatlarını geride bırakarak, tarihinin ve köklerinin izinde, sakin bir tatil için Girit'e gider. Ancak Yunan tragedyalarındaki gibi, kader herşeye galip gelir. Havaalanında rasladığı dostu Theo ile sohbeti, bu tatili bambaşka bir sürece dönüştürür. Giritlilerin kültürü, ince yaşama zevki ve karmaşa yaratma kapasitesi, kuzeyin soğuk ülkesi Kanada'dan gelen Ayanoğlu'na bir keyif evreninin kapısını aralar. Acı-tatlı lezzetiyle yolaradiko, püsküllü papoules; Vorizia'nın keçi peyniri, Anogia'nın aromalı yoğurdu, Sitia'nın yasemin ve portakal kokulu sızma zeytinyağları ve Akdeniz'in en leziz balıkları, Ayanoğlu'nun aktardığı bu Girit hikâyesine lezzet katan yiyeceklerden sadece bir kısmı... Byron Ayanoğlu (1946) İstanbul'da doğdu, 1958'de ailesiyle Kanada'ya göç etti. Monteal'deki McGill Üniversitesi'ni bitirdi. Kanada'nın en ünlü gurme yazarlarından biri oldu. 14 tiyatro oyunu yazdı; bir film senaryosuna imza attı, bir belgesel yönetti. Love in the Age of Confusion (Karmaşa Çağında Aşk) adında bir romanı, sekiz yemek kitabı, üç restoran rehberi yayımladı. Monteal The Gazette, Toronto Star ve NOW başta olmak üzere pek çok dergi ve gazetede 20 yılı aşkındır yemek yazıları yazmaktadır.

      Stok Kodu
      :
      9789754586480
      Boyut
      :
      13.00x19.50
      Sayfa Sayısı
      :
      264
      Basım Yeri
      :
      İstanbul
      Baskı
      :
      5
      Basım Tarihi
      :
      2016-04
      Çeviren
      :
      Taciser Ulaş Belge
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
      Orijinal Adı
      :
      Crete on The Half-Shell
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,47   
      16,41   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      8,21   
      16,41   
      3
      5,58   
      16,73   
      6
      2,84   
      17,04   
      9
      1,93   
      17,36   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,47   
      16,41   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,47   
      16,41   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,47   
      16,41   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,63   
      16,88   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      15,78   
      15,78   
      2
      7,89   
      15,78   
      3
      5,47   
      16,41   
      6
      2,81   
      16,88   
      9
      1,91   
      17,20   
      12
      1,46   
      17,52   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat