İçki Üretimi ve Sunumu
Alkollü içecekleri yaklaşık on iki bin yıldır tüketiyoruz. Bu sürede, uygarlıkların gelişiminde ve çağdaş toplumsal yaşamın oluşumunda görmezden gelinemeyecek denli önemli bir paya sahip. Eğlence ve kutlamalar, tekdüzelikten uzaklaşma, mutluluk ve üzüntüde eşlik ettiği gibi, yediklerimize de eşlik ederek onları tamamlıyor. Sürekli gelişen yemek sanatının yadsınamaz unsuru alkollü içecekler, ağırlamanın da içsel bir parçası. İçki hazırlama ve sunumu ile stok ve gider denetimi neredeyse tüm turizm işletmeleri için zorunlu bilgiler. Buna ek olarak, incelikli sunum, başarılı yemek – içki eşleştirmesi, iyi bilinenlerin yanında az bulunan içkileri de içeren geniş seçenek ve doğal olarak nitelikli bar çalışanları ise otel ve restoranlar için önemli ayırt edici özellikler.
- Açıklama
Alkollü içecekleri yaklaşık on iki bin yıldır tüketiyoruz. Bu sürede, uygarlıkların gelişiminde ve çağdaş toplumsal yaşamın oluşumunda görmezden gelinemeyecek denli önemli bir paya sahip. Eğlence ve kutlamalar, tekdüzelikten uzaklaşma, mutluluk ve üzüntüde eşlik ettiği gibi, yediklerimize de eşlik ederek onları tamamlıyor. Sürekli gelişen yemek sanatının yadsınamaz unsuru alkollü içecekler, ağırlamanın da içsel bir parçası. İçki hazırlama ve sunumu ile stok ve gider denetimi neredeyse tüm turizm işletmeleri için zorunlu bilgiler. Buna ek olarak, incelikli sunum, başarılı yemek – içki eşleştirmesi, iyi bilinenlerin yanında az bulunan içkileri de içeren geniş seçenek ve doğal olarak nitelikli bar çalışanları ise otel ve restoranlar için önemli ayırt edici özellikler.
Stok Kodu:9786059440592Boyut:16.00x24.00Sayfa Sayısı:208Basım Yeri:İstanbulBaskı:1Basım Tarihi:2017Kapak Türü:CiltsizKağıt Türü:2. HamurDili:Türkçe
- Taksit Seçenekleri
- Axess KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3634,9814,9362,5615,3791,7415,65121,3315,94QNB Finansbank KartlarıTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,4714,9335,0715,2262,5815,5191,7615,8012--Bonus KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3634,9814,9362,5615,3791,7415,65121,3315,94Paraf KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3634,9814,9362,5615,3791,7415,65121,3315,94Maximum KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3634,9814,9362,5615,3791,7415,65121,3315,94World KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3635,1215,3762,5615,3791,7415,65121,3315,94Diğer KartlarTaksit SayısıTaksit tutarıGenel ToplamTek Çekim14,3614,3627,1814,3634,9814,9362,5615,3791,7415,65121,3315,94
- Yorumlar
- Yorum yazBu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.