Detaylı Arama
Damakta Kalan Tatların Akılda Kalan Adları

Damakta Kalan Tatların Akılda Kalan Adları

Önder Şenyapılı ODTÜ Geliştirme Vakfı Yayıncılık
İndirimli Fiyat : 10,88TL
İndirimli Fiyat : 10,88 TL
0.00/5
Tavsiye et Hata bildir Favorilerime Ekle
9786054362066
403371
Damakta Kalan Tatların Akılda Kalan Adları
Damakta Kalan Tatların Akılda Kalan Adları
10.88
Çeşitli dinlerin, coğrafyaların ve kültürlerin izlerini taşıyan yiyecekler-içecekler günümüz sofralarında yer alıp ağız tadımızı zenginleştiriyor. Bu kitap damağımızda kalan tatların akılda kalan (ya da kalmayan) adlarının öykülerini (kimilerinin de hiç değilse anlamlarını) araştırıyor. İkinci basıma 300'e yakın yeni tat adını ekledi Önder Şenyapılı. İlk basımdaki metinleri de gözden geçirdi, kimilerini yeniledi, kimi adlara ilişkin öyküleri çeşitlendirdi, genişletti. Böylece, daha zengin bir bilgi dağarı ortaya konmuş oldu. Yerli-yabancı yiyecek-içecek adlarını, örneğin; "aşure, cızlak, clafouti, gilaboru, haluj, helli, mozeralla, nokul, ograten, şöbiyet, ve/ya da yeni eklenen adış aşı, ayva galyası, çapak doldurması, jağ, kanela, kumru, mal hazırı, menegüç, murabba, nergizleme, pabucaki, pataşu, roska, sakız piri, sirmast, şımşıpe, teeyek aşı, yolcu böreği, vb. ne demektir, nasıl ortaya çıkmıştır, niye öyle denilmiştir" diye merak ediyorsanız, yanıtlarını bu kitapta bulacaksınız.
  • Açıklama
    • Çeşitli dinlerin, coğrafyaların ve kültürlerin izlerini taşıyan yiyecekler-içecekler günümüz sofralarında yer alıp ağız tadımızı zenginleştiriyor. Bu kitap damağımızda kalan tatların akılda kalan (ya da kalmayan) adlarının öykülerini (kimilerinin de hiç değilse anlamlarını) araştırıyor. İkinci basıma 300'e yakın yeni tat adını ekledi Önder Şenyapılı. İlk basımdaki metinleri de gözden geçirdi, kimilerini yeniledi, kimi adlara ilişkin öyküleri çeşitlendirdi, genişletti. Böylece, daha zengin bir bilgi dağarı ortaya konmuş oldu. Yerli-yabancı yiyecek-içecek adlarını, örneğin; "aşure, cızlak, clafouti, gilaboru, haluj, helli, mozeralla, nokul, ograten, şöbiyet, ve/ya da yeni eklenen adış aşı, ayva galyası, çapak doldurması, jağ, kanela, kumru, mal hazırı, menegüç, murabba, nergizleme, pabucaki, pataşu, roska, sakız piri, sirmast, şımşıpe, teeyek aşı, yolcu böreği, vb. ne demektir, nasıl ortaya çıkmıştır, niye öyle denilmiştir" diye merak ediyorsanız, yanıtlarını bu kitapta bulacaksınız.
      Stok Kodu
      :
      9786054362066
      Boyut
      :
      14.50x21.00
      Sayfa Sayısı
      :
      556
      Basım Yeri
      :
      Ankara
      Baskı
      :
      2
      Basım Tarihi
      :
      2006-07
      Kapak Türü
      :
      Ciltsiz
      Kağıt Türü
      :
      2. Hamur
      Dili
      :
      Türkçe
  • Taksit Seçenekleri
    • Axess Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,77   
      11,32   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
      QNB Finansbank Kartları
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,66   
      11,32   
      3
      3,84   
      11,53   
      6
      1,96   
      11,75   
      9
      1,33   
      11,97   
      12
      -   
      -   
      Bonus Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,77   
      11,32   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
      Paraf Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,77   
      11,32   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
      Maximum Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,77   
      11,32   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
      World Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,88   
      11,64   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
      Diğer Kartlar
      Taksit Sayısı
      Taksit tutarı
      Genel Toplam
      Tek Çekim
      10,88   
      10,88   
      2
      5,44   
      10,88   
      3
      3,77   
      11,32   
      6
      1,94   
      11,64   
      9
      1,32   
      11,86   
      12
      1,01   
      12,08   
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Yazarın Diğer Kitapları
Yayınevinin Diğer Kitapları
Kapat